Elmalı Milföy Tatlısı
Elif Korkmazel
5 adet
milföy hamuru
1 adet
elma
1 su bardağı
ceviz içi
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
Milföylerin hafifçe çözülmesini bekleyin. Harcı için rendelenmiş
elmayı, dövülmüş
ceviz içini, pudra şekerini ve tarçını karıştırın. Milföyleri elinizle biraz genişletin. Ortasına
elmalı harçtan bir miktar
koyun, ikiye katlayın. Üzerlerine
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. Fırından aldıktan sonra pudra şekerine bulayın.