Elmalı Milföy Kurabiyesi
1 paket milföy hamuru
2 tane elma
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 tane yumurta sarısı
Pudra şekeri
Elmayı soyup rendeleyelim. Şekerle suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Tarçın ve ceviz ekleyip soğumasını bekleyelim. Yumuşayan milföy hamurunun ortasına biraz pişmiş elma koyup bohça gibi katlayıp tepsiye ters çevirip dizelim. Bütün hamurları hazırlayınca bıçakla üstünü şeritler halinde kesip yumurta sarısı sürelim. Isıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
