Elmalı Kurabiye
250 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı ceviz içi
1 Çay Bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
3 Adet elma
1 Çay Kaşığı tarcın
1 Paket vanilin
1 Çay Bardağı pudra şekeri
5 Su Bardağı un
3 Yemek Kaşığı toz şeker
Elmaları toz şeker ile önceden pişirilir. Üzerine tarçını ve ceviz içini eklenip soğutulur. Başka bir kap da yoğurt, margarin, pudra şekeri, vanilin, un, kabartma tozunu ekleyip hepsi iyice yoğurulur. Hamuru dörte bölün merdane ile 0,5 cm kalınlığında yuvarlak açıp üçgen şeklinde kesin. Geniş kenarlarına önceden hazırladığımız elmalı karışımdan koyup rulo yapılır. 175 derecelik ısıtılmış fırında 20dk pişilir. Fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri koyabilirsiniz.
