Elmalı Kek
3 orta boy
elma
1 su bardağı şeker
2.5 bardak un
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı
ceviz
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet
yumurta
Elmaları yıkayıp soyup küp küp doğrayın. Bir bardak şekeri üstüne döküp 3 saat bekletin. Diğer bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Unu eleyerek
koyun. Oldukça yoğun bir hamur elde edeceksiniz. Çok koyu olmuşsa biraz
sütle açabilirsiniz. Margarinle yağladığınız kalıba döküp 170 derecelik fırında pişirin.