Elmalı Kek
400 gr.
elma
Üzerine sürmek için yağ
70 gr. margarin
1/2 paket Sade Kekun
2
yemek kaşığı
limon suyu
1/3 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı
limon rendesi
1 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
Elmaları soyunuz, sekize bölünüz, çekirdeklerini çıkartınız,dilimleyiniz ve
limon suyu ile karıştırınız. Oda sıcaklığındaki margarini, şeker ve
limon rendesi ile karıştırınız. Yumurta ilave edip, 5 dakika boyunca karıştırmaya devam ediniz. 1/2 paket Sade Kekunu önceki yaptığınız karışıma ekleyip
süt ile beraber hamuru yoğurunuz. Elmaları ilave ediniz. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine iki kaşık yardımıyla hamurdan aldığınız küçük miktarları diziniz. 200 °C ye ısıtılmış fırının orta rafında 20-25 dakika süreyle pişiriniz. Ilık haldeyken, üzerine yağ sürüp servis yapınız.