Elmalı Esmer Muhallebi
1 kg süt
2 adet elma
1 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 çorba kaşığı kakao
Elmalar rendelenir, margarinle birlikte kavrulur. Üzerine soğuk süt, kakao, şeker ve pirinç unu eklenir ve koyulaşana kadar pişirilir. Kaselere konur, soğuyunca servis edilir.
