9 adet baklava yufkası
Yarım paket margarin
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
3 adet elma
1 çay bardağı şeker
Elmalar soyulur, rendelenir, şeker ve ceviz eklenir, karıştırılır. Margarin eritilir, tarçın eklenir, karıştırılır. İlk yufka eritilir, tarçınlı margarin sürülür. İkinci yufka üzerine konur. Yağlandıktan sonra üçüncü yufka bırakılır. Kenarına elmalı iç konur. Rulo yapılır. Bu şekilde üç adet dürüm yapılmış olur. Yağlı kağıt erilmiş fırın kabına dizilir. Üzerlerine kalan tarçınlı margarin sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Sonra dört parmak enimde dilimlenerek servise sunulur.
|
