Elmalı Çikolatalı Kurabiye
2 adet elma
7 çorba kaşığı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı damla çikolata
Üzeri için:
Pudra şekeri
Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. 2 çorba kaşığı pudra şekeri ekleyip ocağa oturtun. Elma pişene dek karıştırıp, ocaktan alın. Ayrı bir yerde kalan 5 çorba kaşığı pudra şekeri, un, margarin, tarçın ve cevizi iyice yoğurun. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, elinizle açın. Ortasına 1 tatlı kaşığı elmalı harç koyup kapatın. Hamur bitene dek işlemi tekrarlayın. Buzdolabının alt rafında 30 dakika dinlendirip, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 20 dakika pişirin. Pudra şekeri serpip servis yapın.
