Elmalı Çikolatalı Kurabiye
2 adet
elma
7 çorba kaşığı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı
ceviz
1 su bardağı damla
çikolata
Üzeri için:
Pudra şekeri
Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. 2 çorba kaşığı pudra şekeri ekleyip ocağa oturtun. Elma pişene dek karıştırıp, ocaktan alın. Ayrı bir yerde kalan 5 çorba kaşığı pudra şekeri, un, margarin, tarçın ve
cevizi iyice yoğurun. Hamurdan
ceviz iriliğinde parçalar koparıp, elinizle açın. Ortasına 1 tatlı kaşığı
elmalı harç koyup kapatın. Hamur bitene dek işlemi tekrarlayın. Buzdolabının alt rafında 30 dakika dinlendirip, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine damla
çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 20 dakika pişirin. Pudra şekeri serpip servis yapın.