Elmalı Brokoli Salatası
300 gr brokoli
40 gr elma
40 gr yeşil biber
20 gr kırmızı biber
100 gr mayonez
60 gr çiçek yağı
3 adet limon
Elmaların kabuklarını soyun, dilimleyin, tabağa dizin. Brokolileri kaynatılmış limonlu suda haşlayın ve çok ince olmamak üzere doğrayın. Kırmızı biberi, yeşil biberi doğrayın, mayonezle karıştırın ve diğer tatlandırıcıları da ilave edin. Bu karışımı brokoliye ekledikten sonra süsleyerek servis edin.
