Elmalı Brokoli Salatası
300 gr brokoli
40 gr
elma
40 gr yeşil
biber
20 gr kırmızı
biber
100 gr mayonez
60 gr çiçek yağı
3 adet
limon
Elmaların kabuklarını soyun, dilimleyin, tabağa dizin. Brokolileri kaynatılmış
limonlu suda haşlayın ve çok ince olmamak üzere doğrayın. Kırmızı
biberi, yeşil
biberi doğrayın, mayonezle karıştırın ve diğer tatlandırıcıları da ilave edin. Bu karışımı brokoliye ekledikten sonra süsleyerek servis edin.