Elmalı Baharatlı Kurabiye
1
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı margarin
1 su bardağı
elma rendesi
1 çay kaşığı karanfil
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
Hamurunu öncelikle şekerle yağı çırparak karıştırarak yapmaya başlıyoruz. Daha sonra bu karışıma sırayla önce
yumurta, ardından da kabartma tozu, tuz, karanfil ve tarçın katılarak karıştırılmaya devam ediyoruz. Son olarak hamuru
muza
elma püresi ve un ilave edilerek yoğurmaya başlıyoruz. orta karar bir hamur elde edince hamuru
muzda aldığımız parçalara şekil vererek yağlanmış tepsiye dizmeye başlıyoruz. Dizme işlemi bittikten sonra 170 derecede ısınmaya bıraktığımız fırınımıza tepsiyi sürüp kurabiyelerimiz üstleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından baharatlı
elmalı kurabiyeleri pudra şekeri serperek servis edebiliriz.