Elmalı Bademli Tartolet
Pasta hamuru için:
1 ½ su bardağı çok amaçlı un
½ su bardağı tam buğday unu
½ çay kaşığı kaşığı tuz
12 yemek kaşığı margarin
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı elma sirkesi
5 yemek kaşığı buzlu su
İçi için:
3 adet elma
2 çorba kaşığı bal
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı dilimlenmiş badem
½ yemek kaşığı margarin
2 tutam tuz
Pasta hamuru malzemelerini karıştırarak pasta hamurunuzu elde edin. Yağlanmış mini kek kalıplarının içini hamur ile kaplayın.
Elmaları Küçük parçalar halinde doğrayın. Bir kapta, 2 çorba kaşığı bal, 3 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı vanilya, ½ çay kaşığı tarçın ile elmaları birleştirin.
Küçük bir kapta, 1 su bardağı dilimlenmiş badem, 2 tutam tuz ve ¼ çay kaşığı tarçın ile eritilmiş margarini hep birlikte karıştırın.
Bir kaşık kullanarak,hamur ile kaplanmış her kek kalıbına elmalı karışımdan ekleyin. Sonra da her birinin üstüne ince bir tabaka halinde bademli karışımdan yayın. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
