Elmalı Ayva Tatlısı
3 ayva
6 büyük elma
6 tek karanfil
500 gr. toz şeker
Kaymak
Ayvaları ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkarın (çekirdekleri atmayın). İçini temizleyip, kabuklarını soyun. Her ayvanın içine rendelenmiş elma, karanfil ve ayva çekirdeklerini ekleyip, bunların üstüne 100 gr. Şeker ilave edin. Ayvaları tepsiye yerleştirin ve üstünü aşmayacak şekilde su koyun. Daha sonra da üstlerini alüminyum folyo ile kapatarak fırına verin. Ayvalar bordo rengini alınca fırından çıkartıp soğutun. Üstüne kaymak koyarak servis yapın.
