Elma ve Cevizli Milföy Pastası
1/2 paket
milföy hamuru
50 gr. kumkuat (veya
mandalina)
200 gr.
badem ezmesi
3
yemek kaşığı taze
krema
40 gr. şeker
2-3 adet
elma
2
yemek kaşığı
ceviz
Milföy hamurunu çözülmeye bırakın; ardından yaprak yaprak ayırın. Hamurları yan yana dizin ve dikdörtgen şeklinde açın. Kumkuatları 1 dakika kaynatıp soğumaya bırakın ve dilimlere kesin. Badem ezmesini taze
krema ve şeker ile karıştırıp hamurun üzerine yayın. Elmayı çok ince dilimlere kesip
badem ezmesinin üstüne bastırarak yerleştirin. Kumkuatları da
elmaların üzerine yerleştirin. iri kıyılmış
cevizleri serpiştirip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 225°C'de ısıtılmış fırında 15-18 dakika pişirin. Milföy pastasını dilimlere kesip servis yapın.