Elma Rendeli Kurabiye
1 paket margarin
1 adet elma
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Alabildiği kadar un
Elma soyulur, iri rendelenir. Fazla suyu sıkılır. Yumuşak margarin, pudra şekeri ve elma rendesi mıncıklanarak karıştırılır. Kabartma tozu, tarçın ve toplanana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
