ELMA KOMPOSTOSU
1 kilo elma
4 Su bardağı şeker
2-3 tane karanfil
2 su bardağı su
yarım limon suyu
Elmaları soyunuz. Sap taraflarından çekirdeklerini çıkarınız. Yıkayınız. Tencereye su ile birlikte koyarak pişiriniz. Delikli kepçe ile süzerek servis kâsesine alınız. Tenceredeki şurubun içine birkaç karanfil ve limon suyu koyunuz. Tekrar kaynatınız. Şurup kıvamını bulunca servis kâsesine boşaltınız. Soğutup, servis yapınız.
