Elma Kompostosu
5 adet elma
6,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı limon tuzu
1 su bardağı şeker (daha az veya fazla olabilir)
Elmalar yıkanıp, kabukları soyulur. Dört eş parçaya bölünüp çekirdekleri çıkarılır. Küp küp doğranarak derin bir tencereye alınır. Su ve şeker de ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır ve kaynamaya bırakılır. Elmaların hafif pişince ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilerseniz hemen, dilerseniz dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
