Elma Kızartmalı Tavuk
2 adet
elma
2 parça
tavuk bifteği
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı
krema
1 çay kaşığı tuz
Elmalar, yuvarlak şekilde doğranır. Tavaya tereyağı konur. Eriyince
elmaler atılır ve gevşeyene kadar kızartılır. Tavadan alınır. Aynı tavaya
tavuk biftek atılır. İki yüzü kızartılır. Ateşten almada hemen önce tuz ve
krema eklenir. Servis tabağına
elma konur, üzerine
tavuk biftek bırakılır.