Elma Hoşafı (Aksaray)
4 Adet Elma
6 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Toz Şeker
2-3 Adet Tane Karanfil
1 Adet Çubuk Tarçın
Elmalar yıkanır, kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranır, karanfil ve çubuk tarçın ile birlikte kaynar suyun içine atılır.
10 dakika sonra tencereye toz şeker dökülür, 5 dakika sonra ateş söndürülür hoşaf soğuyunca ikram edilir.
