Ekşili
MALZEMELER:
1 adet
tavuk göğsü
1 adet
soğan
3-4 adet sivri-
biber
2
domates
4 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Tencerenin içine tereyağını alıp üzerine küp şeklinde doğradığınız
soğanları dökün. Yeşil
biberleri de
domatesle birlikte iri iri doğrayıp yağın içine alın. Kavrulduktan sonra kuşbaşı doğranan
tavukları da ilave edip tuz, şeker ve kara
biber ekleyerek pişirmeye devam edin. En son nar ekşisi de ekleyip biraz piştikten sonra su ilave edin ve pişmeye bırakın.