|
|
Ekşili Supye (Çeşme İzmir) |
 |
yanlışnumara
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.09.2016
Mesajlar: 103
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc120061
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2016
1,179 defa indirildi / yazdırıldı
|
Reşat Akbaykal
Yarım kg. supye (Ayıklanmış)
2 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
Yarım kg. supye ayıklanır ve temizlenir.
Tencereye atılır.
2 su bardağı kaynar su ve 1 çay bardağı zeytinyağı ilave edilir.
Üzerine 1 adet limon sıkılır.
Ateşin altı açılarak kaynatmaya başlanılır.
Supye iyice yumuşadığında ve dişe geldiğinde işlem tamam demektir.
Not: Bu tarifi aynı şekilde kalamar için de uygulayabiliriz.
|
|
