|
|
Ekşili Şehriye Çorbası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc133201
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2018
1,087 defa indirildi / yazdırıldı
|
Arpa şehriye
1 kase yoğurt
1 Çorba kaşığı nane
1 tutam kara biber
1 çorba kaşığı salça
Yağ
1-2 damla Limon
Bir tencerede yağı kızartıyoruz ardından şehriyelerimizi atıyoruz biraz kızardıktan sonra salçamızı da ekliyoruz. İyice karıştırıp kızartıcaz. Sonra Suyu ilave ediyoruz. Su kaynayınca yavaş yavaş yoğurdu döküyoruz iyice karıştırıyoruz tekrar kaynayınca 1 2 damla limon suyu ekliyoruz çorba köpürünce nanemizi ekliyoruz. Altını kısıyoruz ve yavaş yavaş kaynatıyoruz 2 dk sonra ocaktan alıyoruz kapağını kapatıp 5 dk bekletiyoruz sonra servise hazır.
|
|
