Kırık mercimek, kara nohut, kuru fasulye, beyaz nohut ve doğranmış pirpirim, bulgurla beraber pişirilir. Üzerine yağda erik ekşisi ezilerek dökülür.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Ekşili Pirpirim Çorbası (Malatya) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Ekşili Pirpirim Çorbası (Malatya) tarifi, 2,716 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.