Malzemeleri ve yapılışı diğer iki ekşili köfte gibidir. Bunda ıspanak veya kabağın yerine pancar yaprağı kullanılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
EKŞİLİ PANCAR PEZİĞİ KÖFTESİ (Malatya) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
EKŞİLİ PANCAR PEZİĞİ KÖFTESİ (Malatya) tarifi, 2,691 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.