|
|
Ekşili Erişteli Salatalık Çorbası |
 |
dj murat
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.08.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc100954
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2014
2,091 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet salatalık
1 çorba kaşığı domates salçası
1 bardak erişte
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
100 gram margarin
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
4 bardak sıcak su
100 gram margarini tencerede kızdırarak içine kuru soğanı yemeklik doğrayıp karıştıralım. Soğanlar pembeleşince içine salçayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Sonra küp küp doğradığımız salatalıkları ekleyip 3-4 dakika kadar kavurmaya devam edelim sonra 4 bardak sıcak suyu ekleyelim içine 1 bardak erişteyi ekleyip eriştenin yumuşamasına kadar pişirelim son olarak içine limon tuzunu pul biberi ve tuzu da ekleyelim erişteler yumuşamış ise çorbayı bir beş dakika dinlendirdikten servis yapabiliriz.
|
|
