Ekşili Çorba
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı dpmates salçası
Yarım su bardağı buğday yarması
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çorba kaşığı tuz
yarım kg. semizotu
5 su bardağı su
kuru nane
kırmızı biber
1 limonun suyu
5 su bardağı suya 1 çorba kaşığıtuz katarak kaynatın. Kaynayıca içine mercimek ve yarmayı katıp, 1 saat kadar pişirin. Daha sonra buna temizlenmiş semizotu, salça, nane, kırmızı biber ve limon suyunu ilave edip, 15 dakika daha kaynatın. Dövülmüş sarımsağı da kattıktan sonra servis yapabilirsiniz.
Tatlı Günler...
