Ekşili Bamya
1 kavanoz Penguen Bamya
1 bardak Penguen Haşlanmış Nohut
1 adet kuru soğan
3 adet domates
5 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Yarım çay bardağı sıcak su
Kaya tuzu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Soğanı yemeklik doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Sarmısakları ince ince kıyın.
Penguen Bamyayı süzün ve sudan geçirin.
Yarım çay bardağı sıcak suyu limon tuzunu ilave edip erimesi için biraz bekletin.
Bir tencerede zeytinyağını yakmadan soğanı kavurmaya başlayın.
5 dakika kavurduktan sonra süzdüğümüz Penguen Bamya, Penguen Haşlanmış Nohutu ve domatesleri ilave edin.
Suda erittiğimiz limon tuzunu ve tuzu ilave edin.
Yemeğin altını kısıp kapağını kapatın.
Karıştırmadan yaklaşık 15 dakika pişirin.
15 dakika sonra altını kapatın ve biraz dinlendirip servis edin.
