Ekonomi Kurabiyesi
1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığ kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Yeteri kadar un
Yumuşamış margarin, toz şeker ve kakao çukur bir kapta mikserle şeker eriyene kadar çırpılır. Üzerine vanilya, karbonat ve toplanana kadar un eklenir, yoğrulur. Yarım yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır tepsiye dizilir. 190 derece fırında az çatlayana kadar pişirilir.
