Ekmeküstü Yumurta
1 çorba kasesi Beyaz Peynir
1 adet dilimlenmiş ekmek
1 Yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş Kaşar Peyniri
3 çorba kaşığı Sıvı Yağ
Biraz tuz, karabiber
Yarım demet pul biber
Maydanoz
Ekmeği dilim dilim kesip fırın tepsisine diziyoruz. Bir kap içine beyaz peyniri rendeleyip üzerine maydanozu doğruyoruz. Yumurtayı, sıvıyağı, kaşar peyniri koyup karıştırıyoruz. Ekmelerin üzerine bu karışımdan sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz. Buradan servis tabaklarına alıyoruz.
