Ekmeküstü Yumurta
1 çorba kasesi Beyaz Peynir
1 adet dilimlenmiş ekmek
1 Yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş Kaşar Peyniri
3 çorba kaşığı Sıvı Yağ
Biraz tuz, kara
biber
Yarım demet pul
biber
Maydanoz
Ekmeği dilim dilim kesip fırın tepsisine diziyoruz. Bir kap içine beyaz
peyniri rendeleyip üzerine maydanozu doğruyoruz. Yumurtayı, sıvıyağı, kaşar
peyniri koyup karıştırıyoruz. Ekmelerin üzerine bu karışımdan sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz. Buradan servis ta
baklarına alıyoruz.