EKMEKLİ SÜT ÇORBASI
Ekmeği ince ince diliniz. Üzerine toz şeker ekip ızgaraya diziniz. Ateşte renk aldırdıktan sonra çorba kâsesine koyunuz. Çorbaya yetecek kadar sütü bir tencerede biraz tuz ve şekerle kaynatıp indiriniz. Bir kap içinde 2-3 yumurta sarısını az sütle ezip çorbaya yediriniz. Sonra tenceredeki ekmeklerin üstüne döküp hemen servis yapınız.
