Ekmekli Ketçaplı Yumurta
Yarım paket etimek
2 çorba kaşığı ketçap
1 adet
soğan
2 adet orta boy
domates
3 adet
yumurta
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Soğan yarım daire şeklinde doğranır ve sıvıyağda pembeleştirilir. Üzerine rende
domates, ketçap, tuz ve kara
biber ilave edilir. Sonra kırılmış etimek parçaları ilave edilir. Bir kaç tuz çevirdikten sonra oyuklar açılır. Buralara
yumurtalar kırılır. Arzu edilen kıvamda pişirilir.