Ekmekli Börek
Malzemeler:
4 adet yuvarlak sandviç ekmeği
4 adet
sosis
1 adet
soğan
1
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı tereyağı
3-4 adet kornişon turşu
2
yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Arzunuza göre kaşar
peyniri rendesi
Tuz kekik
Hazırlanışı:
Ekmeklerin ortasını bıçakla oyun. Sosisleri ve
soğanı ince ince kıyın. Tereyağında
sosis ve
soğanları kavurun. Salçayı katıp, az su koyup, pişirin. Kornişon turşuları küçük küçük doğrayın, kekik, tuz, turşu ve maydanozu katıp ekmeklerin ortasına doldurun. Fırın tepsisine dizip, arzunuza göre üzerine kaşar
peyniri rendesi de serpip, orta hararetli fırında üzerleri hafif kızarıncaya dek pişirin. Böreğinizi servise sunabilirsiniz.