Ekmekli Börek
İnsan ve Ekmek
Bursa Büyükşehir Belediyesi
5 adet yuvarlak Japon ekmeği
2-3 adet sosis
1-2 adet kornişon turşu
1 adet soğan
1 kaşık yağ
¼ adet maydanoz
Arzu halinde 1-2 dal dereotu
Ekmekleri tam ortadan enine kesiniz
Ortalarını hafif oyunuz
Sosisleri küçük kare biçiminde doğrayınız.
Bir kaba yağa soğanları küçük doğranmış biçimde koyup, kavurunuz.
Sonra sosisleri ilave edip, kavurunuz.
Ateşten alıp içine küçük doğranmış kornişon, maydanoz ve dereotunu ilave edip karıştırınız.
Bu içi oyulan ekmeklerin içine koyunuz.
Hazırladığınız bu ekmekleri servis yapmanıza 10-15 dakika kala fırına koyup hafif kızartınız.
Fırından alıp sıcak servis yapınız.
