Ekmek Suflesi
1 adet bayat ekmek
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı fındık
2.5 su bardağı süt
3 adet yumurta
2 paket vanilya
100 gr. böğürtlen
Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın. Üzerine sütü, vanilyayı, dövülmüş fındığı, küp doğranmış ekmeği ve böğürtlenleri ekleyip karıştırın. Sufle kaplarını yağlayıp toz şeker serpin. Karışımı sufle kaplarına paylaştırın. 200 derecedeki fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkararak servis yapın.
