Ekmek Püresi
4 dilim bayat ekmek
1 su bardağı su
1 diş sarımsak
3-4 dal dereotu
1 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Bayat ekmek dilimleri kabaca kırılır ve rondodan geçirerek toz haline getirilir. Toz, karıştırma kabına aktarılır. Üzerine 1 su bardağı ılık su eklenir, alt üst edilir. Sonra mayonez, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve toz biber ilave edilir. Güzelce karıştırılır. En son çok ince kıyılmış dereotu ilave edilir. Garnitür olarak sofraya getirilir.
