Ekmek Püresi
4 dilim bayat ekmek
1 su bardağı su
1 diş
sarımsak
3-4 dal dereotu
1 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
Bayat ekmek dilimleri kabaca kırılır ve rondodan geçirerek toz haline getirilir. Toz, karıştırma kabına aktarılır. Üzerine 1 su bardağı ılık su eklenir, alt üst edilir. Sonra mayonez,
zeytinyağı, ezilmiş
sarımsak, tuz ve toz
biber ilave edilir. Güzelce karıştırılır. En son çok ince kıyılmış dereotu ilave edilir. Garnitür olarak sofraya getirilir.