Ekmek Lokması
1 adet bayat ekmek
4 adet
yumurta
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Şerbet için:
2 su bardağı şker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı
limon suyu
Önce şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Ekmeğin dış kabuğu keserek soyulur. Sonra ekmek ince dilimlenir. Her dilim ortdan kesilir. Çırpılmış
yumurtaya batırılır, kızgın yağda kızartılır. Ekmekler bir tepsiye dizilir. Üzerine soğuk şerbet gezdirilir.