1 adet bayat ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
2 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı tuz
Ekmekler dilimlenir, fırın kabına dizilir. 190 derece fırında pembeleşene kadar kızartılır. Servis tabağına dizilir. Başka bir tencereye salça, et suyu ve tuz ilave edilir. Bir taşım kaynatılır. Ekmeklerin üzerine önce eritilmiş, kızgın tereyağı sonra salçalı su gezdirilir. Sıcak olarak servis yapılır.
|
