Ekmek Çanağında Yumurta
6 adet hamburger ekmeği
1 adet taze soğan
2 adet sivri biber
3 adet domates
tuz çay kaşığı
karabiber çay kaşığı
pul biber çay kaşığı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
6 adet yumurta
3 yemek kaşığı margarin
Altı adet hamburger ekmeğinin üzerine keserek kapaklarını çıkartın. Taze soğanı ve sivri biber ince ince , domatesi küp şeklinde doğrayarak üç yemek kaşığı sana klasik yağda soteleyin. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Biraz soğuduktan sonra bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirimi ekleyin ve karışımı ekmeklerin içine paylaştırın. Her bir ekmeğin içine bir yumurta kırın ve fırına verin. Karabiber ve maydanoz serpiştirin.
