|
|
Ekmek Arası Yumurta (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107086
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2015
1,916 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
Yarım ekmek
3 yumurta
1 çay kasıgı kırmızıbiber
Az yesil sogan
Tuz
Yumurtalar iyice haslandıktan sonra soyulur ve yaprak yaprak dogranarak ekmegin arasına alınır. İstege göre yesil sogan, kırmızıbiber ve tuz konduktan sonra yenir.
Ekmek arası yumurta genellikle gezi sırasında yenir. Yanında ayran ve kış tursuları iyi gider.
|
|
