Ekmek Arası Sucuklu Omlet
2 adet yumurta
1 dilim kaşar pryniri
dilim sucuk
2 dilim tost ekmeği
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Çukur bir kaba yumurtalar kırılır, tuz eklenir ve çalkalanır. Tavaya tereyağı konur, eriyince yumurta dökülür. Yarım donunca iki dilim ekmek yan yana konur, hafifçe bastırılır. Sonra ters çevrilir. (Ekmek altta kalacak) Omletin üzerine bir dilim kaşar ve sucuklar konur. Arada malzeme kalacak şekilde katlanır, hafifçe bastırılır. Sıcak olarak servise sunulur.
