Ege Yeşili
https://www.kristalyaglari.com
1 avuç
pazı
1 avuç ısırgan otu
1 avuç gelincik otu
1 avuç yabani
pırasa
1 avuç arapsaçı otu
1 avuç kurutulmuş
domates
1 avuç
ıspanak
1 avuç ebegümeci
1 avuç kurutulmuş
biber
5 adet taze
soğan
1 adet kuru
soğan
1
yemek kaşığı Kristal Zeytinyağı
Tuz
Otlar yıkanır, bir süre sirkeli suda bekletildikten sonra stizgüye alınır ve doğranır. Tencereye kuru
soğan ince piyazlık doğranır, otlar tencereye konur, taze
soğan doğranır kuru
domatesler ilave edilir. Üzerine
zeytinyağı gezdirilir, hafif pişmeye başlayınca tuz ilave edilir, tahta kaşıkla karıştırılır. Kısık ateşte su ilave etmeden pişirilir.