Eflatun Krem
1 su bardağı üzüm suyu
4 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
Bütün malzeme çelik tencereye aktarılır. Orta ateşe konur, bir çırpıcıyla devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Cam kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak ikrama sunulur.
