Ebegümecili Kuskus Salatası
1 su bardağı kuskus makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet salatalık
3 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4-5 yaprak ebegümeci
Yarım çay bardağı konserve bezelye
Yarım limon
Tuz
Salatalık ve domatesi küp küp doğrayın.
Soğan ve sarımsağı ince ince kıyın.
Ebegümecini incecik doğrayın.
Kuskusu tuzlu suda haşlayıp süzün ve tereyağını eritip kuskusla karıştırın.
Doğranan salatalık, domates, soğan, sarımsak ve ebegümecini makarnayla birleştirin.
Bezelyeyi de ekleyip karıştırın, tuzunu ayarlayın.
Limon suyu gezdirerek ve limon dilimi koyarak servis edin.
