Dutlu Muhallebi
3 su bardağı süt
4 çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı taze dut
Evvela taze dutlar rondodan geçririlir. Süt, pirinç unu, şeker ve çekilmiş dut tencereye konur. Orta ateşte devamlı karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak servise sunulur.
