Dut Çullaması (Erzurum)
2 su bardağı dut kurusu
4 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
2 dal dereotu
Tuz
Karabiber
Tarçın
Dut kurularını yıkayıp kurulayın. Yumurtaları geniş bir kaba alıp üzerine tuz, karabiber ve tarçın ekleyip çırpın. Tereyağını kızdırıp dut kurularını birkaç dakika kavurun. Üzerine çırpılmış yumurta katıp pişirin. Yapraklarına ayırdığınız dereotunu ekleyerek servis yapın.
