Dürüm Tandır
2 adet lavaş ekmeği
6 adet kornişon turşu
500 gr. antrikot
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet defne yaprağı
1 şişe soda
Etleri bütün olarak tereyağında 10 dakika pişirin. Üzerine bir şişe soda ve defne yaprağını ekleyip 35 dakika daha pişirin. Lavaş ekmeklerini ısıtıp servis tabağına dizin. Pişen etleri üzerine ekleyip kornişon turşuları dizin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirip dürüm yaparak servis yapın.
