DÜĞÜN PİLAVI
MALZEMELER
1 çay bardağı (75 ml) sıvı yağ
1 paket Knorr Kaçkar Pilav Harcı
2 su bardağı (300 g)
pirinç (soğuk su ile yıkanmış)
250 g
kuzu kuşbaşı (küp şeklinde doğranıp haşlanmış)
1 adet
havuç (rendelenmiş)
10 adet arpacık
soğanı (ayıklanmış, bütün)
2 adet sivri
biber (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
3 su bardağı (600 ml) su
½ demet maydanoz (ince kıyılmış)
1. Tencerede yağı kızdırıp arpacık
soğanlarını kavurun. Daha sonra içine sivri
biberleri ilave edip kavurmaya devam edin. Etleri, pirinci, havucu, kırmızı pul
biberi, Knorr Kaçkar Pilav Harcı’nı ve suyu ilave edip karıştırın. Pilavı bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirip demlendirin. Pilavı servis tabağına alıp maydanoz ile süsledikten sonra sıcak olarak servis edin.