Düğün Eti (Kayseri)
Kayseri Büyükşehir Belediyesi
4-6 adet kemikli
kuzu kol parçası
100 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tane kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Etleri tencereye alıp tuz ve kara
biber ilave ederek bol suda haşlayın.
Kısık ateşte etler kemikten ayrılana kadar pişirin.
Kemiklerden ayırdığınız etleri ta
baklara
koyun.
Tereyağında yakılmış pul
biberi etlerin üzerine dökerek servis edin.
Not: Arzu ederseniz tane kara
biber de çekerek servis edebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/dugun-eti-kayseri-148727.jpg)