Düdüklü Tencerede Kuru Fasulye
https://www.karaca.com
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon
1 su bardağı içme suyu
1 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
1,5 su bardağı kuru fasulye
Kuru fasulyeyi yıkayın ve süzün.
Tencereye yağ eklemesi yaptıktan sonra soğanı ve biberi bir miktar kavurup sarımsağı ekleyin.
Ardından salçayı koyun ve kokusu çıkana kadar çevirin.
Kuru fasulye, baharatlar ve suyu da ekledikten sonra düdüklü tencereyi kapatıp karışımı pişirmeye bırakın.
