Dubai Çikolatası
300 gram sütlü çikolata (tercihe göre bitter de kullanabilirsiniz)
3 yemek kaşığı kavrulmuş kadayıf
2 dolu yemek kaşığı antep fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı tahin
Çikolatayı benmari usulü eriterek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Eriyen çikolatanın yarısını, tatlının kalıbı olarak kullanacağınız kaba eşit şekilde dökün. Ardından dondurucuya yerleştirerek sertleşmesini bekleyin. Bir kapta kavrulmuş kadayıf, tahin ve Antep fıstığı ezmesini iyice karıştırarak lezzetli bir harç hazırlayın. Dondurucudan çıkardığınız sertleşmiş çikolatanın üzerine kadayıf karışımını düzgün bir şekilde yayın. Kalan erimiş çikolatayı kadayıf karışımının üzerine dökün ve tekrar dondurucuya yerleştirin. Tatlı donduktan sonra dondurucudan çıkararak dilimleyin ve şık bir sunumla servis yapın.
