Dövülmüş Ekmek Tatlısı
Yarım ekmek
2 kahve kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
1 su bardağı çiçek yağı
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Ekmek içini fırında iyice kuruttuktan sonra döverek un haline getirin. Kabartma tozu ve yumurtayla iyice çırpın. Bu hamurdan birer tatlı kaşığı alıp, kızgın yağda kızartın. Kızaranları önceden hazırlanmış soğuk şurubu atın. Kızarmış hamurlar iyice şurubu içince soğuduktan sonra servis yapın.
